1.⁠ ⁠Отвариваем куриный бульон (если нужен рецепт – напишите в комментариях!).
2.⁠ ⁠Куриные бедра маринуем в специях и масле. Обжариваем в кастрюле с двух сторон по 1,5 минутки до золотистой корочки. После перекладываем в форму для выпекания и выпекаем еще минут 18-20 при 200 градусов до готовности.
3.⁠ ⁠Морковь нарезаем небольшим кубиком. Сразу отмечу, что лук в суп я не кладу, но добавляю его при варке бульона. Если вы любите лук кусочками в суп, то используйте также 1 головку репчатого и порубите мелким кубиком. Морковь обжариваем в той же кастрюле на сливочном масле пару минут, затем добавляем чеснок и немного тушим (минуты 3). Далее добавляем муку, перемешиваем и вводим бульон. Как бульон закипит, добавляем картофель и варим полуготовности картофеля.
4.⁠ ⁠Далее добавляем брокколи, также варим минут 5.
5.⁠ ⁠Я не рекомендую класть вместе картошку с брокколи, так как брокколи нужно готовиться буквально минут 5-10.
6.⁠ ⁠Подогреваем сливки, добавляем их в суп, солим и перчим по вкусу.
7.⁠ ⁠Курицу разделяем на кусочки, добавляем в суп. Посыпаем тертым сыром и зеленью. Томим еще минуты 3-4 на медленном огне, чтобы сыр весь расплавился.